Pâte à crêpes et rhum : toutes nos recettes

En 1954, le chef français Raymond Olivier présentait sa recette de la pâte à crêpes. Son originalité : la présence de pastis, de rhum et de bière qui donnent des crêpes très parfumées. Une préparation facile à préparer qui offrira à la Chandeleur un air délicieusement vintage.

Des crêpes à la bière et pas seulement ! Le rhum vient compléter la liste d'ingrédients de cette super recette de crêpe, provenant du compositeur Alain Lefevre. Et oui, une recette familiale, à ce qu'il parait ! L'association de ces deux breuvages vous donne des crêpes épaisses mais légères en bouche.

Recette de Philippe Etchebest vue sur le superbe blog de Julia ici et adaptée au robot I-Companion Touch XL. Si vous voulez les faire sans robot il vous faut juste un bon fouet et un peu d'huile de coude ou vous pouvez regarder le mode de faire dans la recette de Julia.

Testez cette recette et vous verrez la différence

Une recette de pâte à crêpes au Thermomix (rhum, vanille et amande amère) à faire en famille lors d'un dessert ou un goûter

Envie de tarte aux pommes avec pâte à crêpes ? Cuisinez cette recette de pâte à crêpes et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Une pâte à crêpe magique sans lactose. La pâte n'attache pas dans une poêle en inox. Ces crèpes sont légères et sans sucre mais pas sans alcool !

Envie de goûter à la recette de crêpes ? Cette recette de salé est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.